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DELICIOSO PASTEL DE CAFÉ

Sumérgete en el Sabor del Exquisito Pastel de Café 

¿Qué podría ser mejor que la mezcla perfecta entre el aroma tentador del café y la indulgencia de un delicioso pastel?

Si eres como yo y disfrutas de un buen café tanto como de un postre exquisito, esta receta de Pastel de Café te llevará a una experiencia de sabor única.

Podrás encontrar los ingredientes  y procedimiento en la descripción.

 

Ingredientes

  • 175g Mantequilla
  • 100g Zulka® Refinada
  • 75g Zulka® Mascabado
  • 3 Huevos
  • 175g Harina de trigo
  • 1 cdita polvo para hornear
  • 2 cdas Café Finca Glez
  • 1 cdita Café Finca Glez molido Para el relleno y cobertura
  • 200 gr queso cottage
  • 200 ml Crema para batir
  • 100 gr Zulka® Glass
  • 2 cdas Café Finca Glez molido Nueces de castilla

Procedimiento

  1. Acremar la mantequilla con zulka® Refinada y Mascabado hasta que estén más claras y suaves.
  2. Agregar los huevos de uno a uno e incorporar.
  3. Agregar el café Finca Glez líquido y molido e incorporar bien.
  4. Agregar harina y polvo para hornear y terminar de incorporar.
  5. Vaciar en moldes previamente engrasados o con papel para horno y hornear a 160°c por 25 minutos.
  6. Para el relleno hay que batir la crema por 5 minutos y agregar el Café Finca Glez, queso cottage y Zulka® Glass hasta que tengamos una mezcla espesa y mandar al refrigerador por 1 hora. 7.- Ya que se haya enfriado la crema y los bizcochos, hay que montar los bizcochos con la crema y adornar con nueces de castilla y un poco de café molido.

 

 

Y a ti... ¿Con quién te gustaría compartir este pastel en un día lluvioso?🌧️