Sumérgete en el Sabor del Exquisito Pastel de Café
¿Qué podría ser mejor que la mezcla perfecta entre el aroma tentador del café y la indulgencia de un delicioso pastel?
Si eres como yo y disfrutas de un buen café tanto como de un postre exquisito, esta receta de Pastel de Café te llevará a una experiencia de sabor única.
Podrás encontrar los ingredientes y procedimiento en la descripción.
Ingredientes
- 175g Mantequilla
- 100g Zulka® Refinada
- 75g Zulka® Mascabado
- 3 Huevos
- 175g Harina de trigo
- 1 cdita polvo para hornear
- 2 cdas Café Finca Glez
- 1 cdita Café Finca Glez molido Para el relleno y cobertura
- 200 gr queso cottage
- 200 ml Crema para batir
- 100 gr Zulka® Glass
- 2 cdas Café Finca Glez molido Nueces de castilla
Procedimiento
- Acremar la mantequilla con zulka® Refinada y Mascabado hasta que estén más claras y suaves.
- Agregar los huevos de uno a uno e incorporar.
- Agregar el café Finca Glez líquido y molido e incorporar bien.
- Agregar harina y polvo para hornear y terminar de incorporar.
- Vaciar en moldes previamente engrasados o con papel para horno y hornear a 160°c por 25 minutos.
- Para el relleno hay que batir la crema por 5 minutos y agregar el Café Finca Glez, queso cottage y Zulka® Glass hasta que tengamos una mezcla espesa y mandar al refrigerador por 1 hora. 7.- Ya que se haya enfriado la crema y los bizcochos, hay que montar los bizcochos con la crema y adornar con nueces de castilla y un poco de café molido.
Y a ti... ¿Con quién te gustaría compartir este pastel en un día lluvioso?🌧️